» » » Салат «Монетка на счастье» – продукты самые простые, но многие берут добавку
Салаты / Салаты из мяса

Салат «Монетка на счастье» – продукты самые простые, но многие берут добавку


Салат «Монетка на счастье» – продукты самые простые, но многие берут добавку

Очень простой рецепт вкусного салата с интересной подачей. Салат собирается слоями, поэтому желательно после приготовления дать ему время немного настояться перед подачей к столу.

Мясо можно взять любое – курицу, свинину, говядину. Если отварить необходимые продукты заранее, то салат готовится очень быстро.

Что потребуется:
300 г отварного мяса (курица или свинина);
1-2 отварные моркови;
2 вареных яйца;
1 луковица;
2 ст.л. уксуса 9%;
2 ст.л. воды;
1 ч.л. сахара;
майонез – для заправки;
свежая зелень.


Приготовление:
Сначала замаринуем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и заливаем маринадом, состоящим из воды, уксуса и сахара. Даем настояться 20-30 минут. По истечении этого времени начинаем собирать салат на плоском блюде. Первым слоем кладем нарезанное мелким кубиком мясо. Промаринованный лук выкладываем на мясо, хорошо слив маринад. Равномерно распределяем. Далее – «сеточка» из майонеза. Отварные яйца нарезаем тонкими кружками и выкладываем поверх лука. Этот слой тоже смазываем майонезом. Отварную морковь также нарезаем кружками и выкладываем на яйца. Сверху салат украшаем майонезом – «прорисовываем монетки». Добавляем свежую зелень и можно подавать к столу. Готово! Приятного аппетита!




Добавил   17-06-2020, 10:26   Просмотров: 111   

КОММЕНТАРИИ