 Состав: 500-700 гр. красной рыбы, 1 стакан риса, 1 большая головка репчатого лука, 1 большая морковка, 1,5 стакана тёртого твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, приправа для рыбы, 1 помидор, свежий укроп. Готовим запеченную красную рыбу, с рисом, сыром и овощами: 1. Красноватую рыбу брали целостным кусочком, потому я лишь сняла с нее кожуру, помыла, посолила. 2 . Рис отварите, подсолите и помойте в проточной воде. 3 . Форму для запекания помазать чуть-чуть сливочным маслом, уложите рыбу. 4 . Поверх рыбы уложите рис. 5 . Лучок порежьте полукольцами, морковь натрите на большой терке. 6 . Добавьте сметану, майонез. 7. Лучок, морковь, майонез и сметану, аккуратненько размешайте в отдельной посуде. Опосля выложите на слой риса. 8. Последующим слоем станет тертый сыр. 9. Еще для декорации я нарезала полукольцами помидор и выложила поверх всех слоев. 8 . Запекайте 35-40 мин. теснее на до подогретой духовке. Достаньте кушанье, посыпьте бодрым укропом, наверное даст особый аромат рыбке. Дайте завариться еще 15-20 мин. в духовке. Сравнимо стремительная, питательная и совсем аппетитная пища. Рыбка выходит теплая, и полностью никак не сухая! |
КОММЕНТАРИИ