» » » Салат-щетка с яблоком и сельдереем
Салаты / Салаты из овощей

Салат-щетка с яблоком и сельдереем


Салат-щетка с яблоком и сельдереем

Сельдерей недаром называют «кладовой красоты». Главное его богатство — аспарагин, удивительное вещество, способное связывать и выводить из организма продукты распада белка. А поскольку белок — он вездесущ в нашем повседневном рационе, и входит в большинство продуктов - от мяса и яиц до молока и фасоли, то устраивать своему организму время от времени генеральную сельдерейную уборку - очень полезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г зеленых яблок
500 г свеклы
200 г корня сельдерея
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
горсть кедровых орехов


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и очистите от кожуры.
Шаг 2
Нарежьте яблоки соломкой и сразу сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 3
Такой же соломкой нарежьте сельдерей и свеклу (сырую). Перемешайте все вместе в миске.
Шаг 4
Заправьте салат оливковым маслом, присыпьте кедровыми орешками и подавайте.




Добавил   27-02-2021, 07:56   Просмотров: 124   


КОММЕНТАРИИ