Сегодня:
Вкусные блюда, напитки, наилучшие рецепты. У нас вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус. Ежедневно наши пользователи добавляют на сайт новые домашние рецепты с фото.
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
Рита
Спасибо печень вкусное, а рецепт простой как два пальца об осфальт...
29 апреля 2020 12:34
Спонсоры
Кулинарные рецепты » Салаты » Салаты из овощей » Салат из кольраби с брынзой и виноградом

Салат из кольраби с брынзой и виноградом

20 окт 2021, 11:05,
0 комментариев    152 Просмотра
Салат из кольраби с брынзой и виноградом


Изысканный салат с изысканным вкусом напомнит о летних вечерах где-нибудь на юге. Кольраби или, как ее еще называют капустная репа, очень похожа по вкусу на кочерыжку белокочанной капусты, только более сочная и обладает более сладким и нежным вкусом, без характерной для капусты горчинки. И, между прочим, кольраби - ценный диетический продукт.


ИНГРЕДИЕНТЫ
2–3 средних кочана кольраби
200 г винограда без косточек (можно смеси зеленого и черного)
200 г брынзы
1 ст. л. красного винного уксуса
2–3 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла (можно орехового)
0,5 ч. л. сладкой паприки (можно копченой)
соль, свежемолотый черный перец
розовый перец для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Ягоды винограда разрежьте пополам и сбрызните уксусом (примерно 1 ч. л.), посолите и поперчите.
Шаг 2
Кольраби очистите от кожуры и нарежьте крупной соломкой. Чеснок раздавите, очистите и измельчите.
Шаг 3
Смешайте оставшийся уксус, чеснок, соль, черный перец, паприку и растительное масло.
Шаг 4
Соедините кольраби с виноградом, полейте заправкой, перемешайте, выложите в салатник. Посыпьте раскрошенной брынзой и розовым перцем.


Читайте также:

28 май 2015, 10:27    4 879    0
Владельцы маленьких кухонь стремятся увеличить ее площадь, но если это не удается сделать по ряду...



Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Десерты
Добавьте в десерт цедру лайма и приготовьте его только на кокосовом молоке....
  • Шоколадный мусс с апельсиновыми цукатами
  • Домашние пончики
  • Мороженое с вишней и шоколадом