Если обмакнуть бананы в тесто и поджарить… получается безумно вкусно, мои дети от них в восторге, а готовить 10 минут

Простое и вкусное лакомство к чаю за считанные минуты. Такие жареные бананы в тесте нравятся всем без исключения, особенно деткам. Тесто здесь простейшее – на кефире, замешивается быстро и без проблем, очень удобно готовить к завтраку.

Кефир должен быть комнатной температуры. Если не успели заранее достать из холодильника, подогрейте немного в микроволновке.

Что потребуется:


Приготовление:
В миску разбиваем яйца, кладем сахар и щепотку соли. Взбиваем венчиком. Затем наливаем кефир комнатной температуры, насыпаем соду, перемешиваем. Муку просеиваем через сито, а потом небольшими порциями подсыпаем в миску и вмешиваем в тесто. Готовое тесто по консистенции похоже на тесто для оладий. Бананы очищаем от кожуры, разрезаем пополам, а каждую половинку режем ещё вдоль. Ставим сковороду разогреваться с растительным маслом, а бананы хорошо обмакиваем в тесто. Выкладываем их в горячее масло. Жарим на среднем огне. Затем переворачиваем и обжариваем другую сторону. Готово! Приятного аппетита!