У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Еду вы обычно...
Коментарии
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
eda
?Творожная запеканка в духовке???...
12 января 2022 20:56
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Выпечка » Рецепты пирогов » «Королевский» творожный пирог (даже тесто замешивать не надо, всё засыпал – и готово)

«Королевский» творожный пирог (даже тесто замешивать не надо, всё засыпал – и готово)

22 мар 2020, 18:44,
0 комментариев    3 387 Просмотров
«Королевский» творожный пирог (даже тесто замешивать не надо, всё засыпал – и готово)

Очень вкусный пирог с нежной творожной начинкой и шоколадной крошкой. Готовится очень просто и быстро, здесь даже тесто не нужно замешивать, т.к. основа пирога состоит из песочной крошки. После выпечки, остывания и охлаждения такая крошка отлично держит форму.

Количество ингредиентов рассчитано на разъемную форму для выпечки диаметром 22 см.

Что потребуется:
280 г муки;
180 г сливочного масла;
80 г сахара;
60 г какао-порошка;
щепотка соли.


Для начинки:
350 г творога;
3 яйца;
70 г сахара;
20 г ванильного сахара;
70 г сметаны;
20-40 г кукурузного крахмала (количество в зависимости от густоты начинки).


Приготовление:

Сначала подготовим творожную начинку. В миске смешиваем творог, обычный и ванильный сахар, добавляем яйца, крахмал и сметану. Погружным блендером перемешиваем все ингредиенты до однородности. Теперь подготовим «тесто». Соединяем муку с какао-порошком и вместе просеиваем через сито. Добавляем щепотку соли и сахар, перемешиваем. Сливочное масло (холодное, из холодильника) трем на крупной терке, постоянно обваливая кусок в муке с какао. Затем руками перемешиваем массу в крошку. Всё это можно сделать и при помощи кухонного комбайна. Дно формы для выпечки (22 см) застилаем пергаментом. Высыпаем в форму 2/3 всей шоколадно-мучной крошки. Руками формируем бортик. Далее выкладываем творожную начинку, разравниваем ложкой. Сверху равномерно высыпаем оставшуюся крошку. Отправляем пирог в разогретую духовку, выпекаем около 40 минут при 180 С. После выпечки оставляем пирог в форме остыть до комнатной температуры, а затем отправляем в холодильник на 1 час. Готово! Разрезаем на порции и подаем. Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

13 ноя 2021, 09:05    625    0
При желании вы можете сделать эту пасту цветной, при замешивании вместо воды добавив сок петрушки...



Похожие кулинарные рецепты:

26 мар 2013, 14:32

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Вообще-то это совершенно универсальный салат – он подходит к любому мясу,...
  • Греческий салат из молодого картофеля с курицей
  • Салат со стейком и абрикосами
  • Супы
    Свекольник с курицей можно готовить в любое время года, ведь, в отличие от...
  • Классический холодный свекольник
  • Окрошка рыбная на квасе
  • Десерты
    Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация...
  • Сырники из творожной массы с изюмом
  • Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой