A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Как вы относитесь к вегетарианству?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Пошаговые рецепты гарниров » Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно

20 май 2020, 12:44,
0 комментариев    5 196 Просмотров
Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно



Обычно из гречневой крупы готовят невзрачную кашу. Но этот рецепт очень преображает обыденную гречку. Во-первых, блюдо получается очень ярким и красивым. Во-вторых, выходит вкусно, необычно и полезно.

Гречку со свеклой можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Если хотите, можно дополнить блюдо сметаной и грецкими орехами.

Что потребуется:
250 г гречневой крупы;
1 вареная или запечённая свекла;
1 луковица;
3 дольки чеснока;
1 ст.л. сока лимона;
2 ст.л. растительного масла;
Соль, перец – по вкусу


Для подачи (по желанию):
Сметана
Грецкие орехи
Свежая зелень.


Приготовление:
Гречневую крупу перед приготовлением подсушиваем на сухой сковороде около 4-5 минут. Это сделает её в готовом виде рассыпчатой и ароматной. Лук и чеснок измельчаем и пассируем в масле до полупрозрачного состояния в сотейнике. Добавляем сюда же гречневую крупу. Наливаем кипяток в соотношении 1:2. Оставляем на маленьком огне под крышкой томиться до готовности. Готовую свеклу измельчаем в блендере или трем на мелкой терке. Когда крупа будет готова, добавляем свеклу. Перемешиваем. Вливаем сок лимона, солим и перчим по вкусу. Оставляем на слабом огне ещё на пару минут. Подать блюдо можно со сметаной, грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

12 апр 2022, 08:59    733    0
Отличная идея – подать на праздничный стол ананасовый смузи. Его можно выпивать, наслаждаться и не...



Похожие кулинарные рецепты:

30 янв 2020, 09:39

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат Мимоза - один из самых любимых и популярных салатов, которые мы готовим...
  • Салат с консервированной скумбрией и спаржей
  • Салат Мужской каприз с говядиной
  • Супы
    Конечно, самая вкусная уха может быть сварена только на природе. Но, к...
  • Суп из куриной голени с картошкой
  • Классический рассольник с говядиной
  • Десерты
    Нежное лакомство с ореховым вкусом плюс яркий крем с желе — это и есть...
  • Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
  • Брауни из яблок и фиников
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо