A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры
Geely Coolray Москва - джили кулрей 2023.
Кулинарные рецепты » Интересные советы кулинарам » Праздничное угощение: какое меню предусмотреть для вегетарианца?

Праздничное угощение: какое меню предусмотреть для вегетарианца?

09 мар 2018, 12:03,
0 комментариев    4 813 Просмотров
Праздничное угощение: какое меню предусмотреть для вегетарианца?

В статье речь идет о праздничном угощении для вегетарианцев. Представлено приблизительное меню для праздничного стола.

Праздничное угощение: какое меню предусмотреть для вегетарианца?


Априори, традиционные праздничные блюда, как гусиная печенка, копченый лосось, фаршированная индейка и калорийный торт, трудно вяжутся с вегетарианской пищей. Но, если среди ваших гостей имеется вегетарианец, никакой паники! Вот несколько советов, чтобы составить праздничное меню и для вегетарианцев, и для гурманов.


Справьтесь заранее

Если один из ваших гостей вегетарианец, он, без сомнения, сам уточнит это при приглашении.
Чтобы не оплошать, справьтесь, все-таки, более точно о его предпочтениях.

Конкретно, спросите у человека, ест ли он яйца, молоко и другие продукты животного происхождения, как мед, прежде чем составлять праздничное меню. Может придется составить специальное меню для этого гостя.

Используйте больше продукты растительного происхождения

В вегетарианском меню используются доброкачественные продукты растительного происхождения, которые составят существенную часть праздничной еды.
Такая еда понравится не только вегетарианцам.
Это может быть даже случаем, чтобы предложить всем вашим гостям праздничную еду, выходящую за рамки обычной.

К тому же, ваш праздничный ужин будет здоровее и более легкоперевариваемым.

Чтобы еда была свежей и вкусной, предпочитайте свежие и сезонные продукты. Купите их на рынке и угостите своих гостей лучшими продуктами.

Главная ошибка состоит в предположении, что вегетарианское меню пресное.

Если вы испытываете нехватку в идеях, чтобы приготовить вкусные овощные блюда, вот некоторые и них:

Для аперитива:

- дип из сырых овощей (ломтики моркови, соцветья цветной капусты) в гуакамоле (пюрированная мякоть авокадо), хумусе или в тапенада;
- тосты с теми же растительными продуктами;
- соленые оливки.

Для первого блюда:

- самоса (индийские пирожки с овощами);
- тыквенный суп с трюфелями,
- или суп из каштанов с грибами, чтобы придать ему более праздничный вид.

Для главного блюда:

- ризотто с грибами или спаржей;
- макаронные изделия с грибами;
- пюре с грибами и поджаренными овощами;
- для более экзотической версии, карри из овощей в кокосовом молоке.

Для десерта:

- фруктовый салат

Для тех, кто ест яйца и молоко:

- запеченные яблоки с мороженым;
- домашний меренговый торт («безе»);
- веррина на основе шоколадного и грушевого мусса.

Все эти ингредиенты вы сможете найти в Gourmeteria интернет магазин продуктов питания Gourmeteria - это онлайн-маркет натуральных продуктов питания. В нашем ассортименте вы можете найти все необходимое для полноценного и здорового питания.




Читайте также другие рецепты:

30 авг 2014, 14:32    3 524    0
Ингредиенты: Клубника 2 чашки; Натуральный йогурт 1 чашка; Сливки жирные 1/4 чашки; Сахар 6...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Классический рецепт салата Мужской каприз с говядиной по достоинству оценит...
  • Салат с куриной печенкой
  • Салат Нептун c морепродуктами
  • Супы
    Классический рассольник с говядиной – традиционный суп для русской кухни. В его...
  • Лучший способ приготовления супа с морковью и кориандром
  • Вкусный суп с фрикадельками
  • Десерты
    Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей – одновременно очень красивый и...
  • Брауни из яблок и фиников
  • Американские сливочные пончики с кленовой глазурью
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо