A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Арбуз VS. Дыня! А кому Вы отдадите свой голос? Сделайте Ваш выбор сегодня)
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Котлеты без фарша – просто вкуснейшие, моя родня «сметает» их быстрее, чем мясные

Котлеты без фарша – просто вкуснейшие, моя родня «сметает» их быстрее, чем мясные

26 янв 2021, 08:36,
0 комментариев    2 741 Просмотр
Котлеты без фарша – просто вкуснейшие, моя родня «сметает» их быстрее, чем мясные



Предлагаю простой рецепт бюджетных, но очень вкусных котлет. Основа в них картофельная, а «наполнение» может быть любым. Мне нравится делать с ветчиной и сыром, но можно положить колбасу, грибы, сосиски и пр.

Картофель удобнее всего отварить заранее. Если у вас осталось вчерашнее картофельное пюре, то можно использовать его.

Что потребуется:
0,5 кг отварной картошки;
250 г ветчины;
150 г твёрдого сыра;
яйцо (или желток) – 1 шт.;
2 дольки чеснока;
зелень укропа – по вкусу;
соль, перец – по вкусу.



Приготовление:
Картофель, предварительно сваренный в мундире, чистим и трем на средней терке. Так же трем сыр, ветчину режем мелким кубиком, зелень рубим ножом. Соединяем все измельченные ингредиенты в одной миске, сюда же выдавливаем через пресс чеснок. Теперь всё перемешиваем, солим и перчим по своему вкусу. Руками лепим небольшие продолговатые котлеты, раскладываем их на противень или в форму для запекания. Яйцо или просто яичный желток взбиваем вилкой и при помощи кисточки смазываем котлеты сверху. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 С. Запекаем около 20 минут. Готово! Подаем горячими, сверху можно полить сметаной, но это по желанию.

Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

15 янв 2014, 15:40    6 563    0
Ингредиенты для картофельного салата: - картофель - 5 клубней - помидоры - четыре штуки - оливки -...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Черешня – ягода, которая у всех ассоциируется с летом, солнцем, жаркой погодой...
  • Салат из молодого картофеля с лимонным майонезом
  • Советский салат с курицей и грецкими орехами
  • Супы
    Польский суп журек с квасом совсем не похож на традиционную русскую окрошку,...
  • Окрошка с рыбой на квасе
  • Картофельный суп с черемшой
  • Десерты
    Клубничный суп может выступать и в роли первого блюда (особенно если дополнить...
  • Конвертики с абрикосами
  • Тарталетки с клубникой и заварным кремом
  • Гарниры
    Ох, сколько на свете рецептов запеченной картошки! Можно, наверное, год...
  • Гречневая каша с лососем и оливковым маслом
  • Тальятелле альо ольо