A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Как часто у вас бывает разгрузочный день?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком

Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком

20 июн 2023, 15:18,
0 комментариев    455 Просмотров
Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком


Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком – простой способ приготовить легкий и сытный ужин для всей семьи. Блюдо запекается в духовке с оливковым маслом, лимонным соком, паприкой и чесноком. Минтай – нежирная и низкокалорийная рыба, в которой, к тому же мало костей. Зато полезных микроэлементов в ней хоть отбавляй. Кабачки и красный лук тоже содержат совсем немного калорий. В конце приготовления блюдо посыпается небольшим количеством тертого сыра и запекается до румяной корочки, впрочем, чтобы сделать блюдо совсем диетическим, этот пункт можно пропустить.


Ингредиенты
600 г филе минтая
1 средний кабачок
1 красная луковица
50 г тертого сыра
3 зубчика чеснока


Пошаговый рецепт приготовления для филе минтая с сыром, кабачками и чесноком


Шаг 1
Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком

Разогрейте духовку до 200°C. Форму для запекания сбрызните оливковым маслом. Обсушите филе бумажными полотенцами. Нарежьте кабачок половинками кружков. Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите.
Шаг 2
Выложите рыбу в форму

Выложите рыбу в форму, рядом поместите кабачок и лук, посолите и приправьте свежемолотым черным перцем.
Шаг 3
вылейте в форму на рыбу и овощи

В небольшой миске соедините чеснок, 5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока и 12 ч. л. паприки. Взбейте соус венчиком и вылейте в форму на рыбу и овощи.
Шаг 4
Запекайте в течение 10 мин. Осторожно выньте форму, посыпьте рыбу и овощи тертым сыром и верните в духовку еще на 10 мин.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Замороженное филе минтая бережно разморозьте в холодильнике, на это уйдет 12-15 часов. Не забудьте промокнуть его от излишней влаги перед запеканием.


ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Кабачки в этом рецепте легко заменить более плотными цуккини, сладким перцем, брокколи или цветной капустой.




Читайте также другие рецепты:

25 июл 2014, 11:00    4 070    0
Ингредиенты: 2 стейка семги 50 гр тертого пармезана 100 гр порея, нарезанного кольцами 1 лимон...



Похожие кулинарные рецепты:

30 сен 2022, 10:43

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Свекла по-корейски — своеобразная вариация на тему знаменитой морковки. А...
  • Салат Мимоза на 8 марта
  • Салат с консервированной скумбрией и спаржей
  • Супы
    Постный борщ с фасолью и грибами настолько хорош, что его можно готовить и есть...
  • Щучья уха с блинчиками
  • Суп из куриной голени с картошкой
  • Десерты
    Нежное лакомство с ореховым вкусом плюс яркий крем с желе — это и есть...
  • Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
  • Брауни из яблок и фиников
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо