Оладьи из гречки с малосольной семгой

Ингредиенты:




Приготовление:
1.Время приготовления - 20 минут
Количество порций - 4
2.Поместите гречиху в глубокую миску, добавьте муку, яйца и соль. Хорошо перемешайте.
3.Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите порциями тесто на сковороду, формируя оладьи. Не следует выкладывать слишком много одновременно.
4.Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2 минут. Переверните и прожарьте с другой стороны.
5.Выложите оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
6.Приготовление соуса:
Смешайте сметану, хрен и соль по вкусу.
7.Оладьи выложите на сервировочную тарелку. Сверху выложите немного лука, соуса, кусочек семги и кресс салат сверху.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Виктория Попин