A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Готовим канапе

Готовим канапе

25 дек 2016, 09:25,
0 комментариев    2 723 Просмотра
Готовим канапе

Канапе – это маленькие закусочные бутерброды. Несмотря на то, что относятся они к довольно простому виду блюд, канапе – это изысканная закуска. Канапе можно подавать к обычному обеду, а можно приготовить и для праздничного стола. Наиболее часто канапе готовят для фуршетов. Чтобы крохотные бутерброды с многоэтажной закуской не распадались, их нередко прокалывают зубочистками, на манер шашлычков.

Очень вкусное Канапе это "Канапе с сыром и ветчиной" подробности приготовления это быстро, сытно и практично, не так ли? Конечно, и это тоже… Но в первую очередь бутерброд — это вкусно и креативно! Если к обычным ингредиентам добавить немного фантазии и умения, получится полноценное блюдо, которое будет уместно в любой ситуации: от скромного домашнего завтрака до праздничного угощения. Их даже неудобно называть просто бутербродами, зато французское слово «канапе» будет вполне кстати!

Основа канапе, как и любого другого бутерброда – это хлеб. Обычно для канапе выбирают хлеб белый или серый, но можно использовать и чёрный, ржаной. С хлеба принято срезать всю корочку, чтобы бутерброд выглядел красиво. Что касается размера канапе, то он таков: это шестая или восьмая часть ломтика обычной буханки. На кусочек хлеба укладываются последовательно разнообразные продукты: колбасы и сыры, маринованные или свежие овощи, кусочки рыбы или мяса.

Желаете примеров? Пожалуйста. Вот несколько изысканных наборов:
1. Чёрный хлеб, сыр, кружок огурца, кусочек сырокопчёной колбасы, оливка.
2. Чёрный хлеб, сыр, кружок помидора-черри, ветчина, кружок огурца, листок петрушки.
3. Серый хлеб, кусочек копчёной рыбы, кусочек сливочного сыра, колечко маринованного лука, кружок огурца.
4. Серый хлеб, брынза, кружок помидора-черри, бекон, кусочек болгарского перца, листок петрушки.
5. Вариант маленького канапе: белый хлеб пропитать соусом песто, поверх положить мягкий сыр и веточку зелени.

Как видите, ничего сложного в составлении канапе нет. Придумайте свой фирменный рецепт канапе, чтобы удивить друзей и родных!




Читайте также другие рецепты:

11 апр 2021, 09:55    4 165    0
На кулинарных форумах немало копий поломано в попытках выяснить какое оно – идеальное пельменное...



Похожие кулинарные рецепты:

05 апр 2017, 21:18

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Свекла по-корейски — своеобразная вариация на тему знаменитой морковки. А...
  • Салат Мимоза на 8 марта
  • Салат с консервированной скумбрией и спаржей
  • Супы
    Постный борщ с фасолью и грибами настолько хорош, что его можно готовить и есть...
  • Щучья уха с блинчиками
  • Суп из куриной голени с картошкой
  • Десерты
    Нежное лакомство с ореховым вкусом плюс яркий крем с желе — это и есть...
  • Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
  • Брауни из яблок и фиников
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо