 Покуда имеется еще хурма в реализации, приняла решение пользоваться этим и изготовить с ней кекс Кекс выходит никак не сильно вычурный сообразно вкусу, и хурма никак не шибко ощущается, однако в то ведь время придается кексу занимательную ноту и особенный запах. Темный краска кексу дает хурма и корица, какао в рецепте нет. Состав: 2 средние хурмы (спелые) 150 г сливочного масла 120 г сахара 240 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя теста 0,5 ч. л. соды 1,5 ч. л. корицы 2 яйца 100 мл молока ром (по желанию) белый шоколад Готовим кекс с хурмой: 1. Хурму промойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Поместите в блендер и размельчите до состояния пюре. Добавьте корицу и сообразно хотению 2 ст. л. белоснежного рома. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до бела. Продолжая растрепать добавьте сообразно 1 яичка. Добавьте пюре из хурмы и размешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и содой и подмешайте сообразно очередно с молоком к масленной массе. 3. Вылейте тесто в приготовленную прямоугольную форму для кексов. Запекайте в духовке при 190С приблизительно 40-50 мин.. Украсьте белоснежным шоколадом. |
КОММЕНТАРИИ