 Состав: Смесь овсяной и пшеничной муки (по 1 стакану, грамм 250-300), Финики (половина пачки, грамм 200-250, можно больше), Растительное масло (6 столовых ложек), Сода и соль по щепотке, Вода (для перемалывания фиников в пюре), Изюм (горсть) Готовим печенье финиковое (без сахара): Печенье выходит сладостным. К нему разрешено прибавить незначительно корицы. 1. Убираем косточки из фиников, загружаем в чашу, прибавляем незначительно воды и кропотливо перемалываем. Обязано выйти пюре. Ежели финики бастуют, то необходимо прибавить еще незначительно воды. Проще только перемалывать финики мясистые, мягенькие. Сходу разрешено насыпать щепотку соли к финикам и размолачивать все совместно. 2. Муку перемешиваем с содой, финиковым пюре, растительным маслом и замешиваем липкое тесто. Прибавляем горсть изюма. 3. Смазываем руки маслом и создаем печенье. Разрешено делать его диаметром 4-5 см. 4. Разогреваем плиту, 180-200С и становим печенье мин. на 15-20. Необходимо глядеть по расцветаю и низу печенек. Основное, чтоб они исподнизу никак не перепеклись. 5. Добываем печенье, даем ему время вполне остынуть. 6. Трескаем печенье и довольствуемся, будто оно без сахара, а лишь с сухофруктами, правда еще и с овсяной мукой. Приятного аппетита! |
КОММЕНТАРИИ