A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Выпечка » Рецепты тортов » Шоколадный торт с глазурью

Шоколадный торт с глазурью

11 фев 2013, 18:49,
0 комментариев    6 223 Просмотра
Шоколадный торт с глазурью

Состав:
180 г мягкого сливочного масла плюс еще не немного
180 г мелкого светло-3 коричневого caxapа
3 яйца, взбить

3 ст.л. светлой патоки 40 г молотого миндаля
180г самоподнимающейся муки
щепотка соли
6 cт. л. какао-порошка


глазурь:
225 г темного шоколада, разломить на кусочки
50 г сахара мусковадо
220 г сливочного масла, нарезать кубиками
5 ст.л. концентрированного молоко
1/2 ч.л. ванильного экстракта


Готовим шоколадный торт с глазурью:
Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки две круглые формы диаметром 20 см. Приготовьте глазурь. Положите все ингредиенты в кастрюлю с тяжелым дном и растопите на небольшом огне, постоянно помешивая. Перелейте глазурь в миску. Дайте остыть, накройте и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы она загустела до мажущейся консистенции. Приготовьте тесто. Взбейте масло с сахаром в пышную светлую массу. Постепенно вбейте яйца, а затем добавьте патоку и миндаль. Просейте муку с солью и какао, а затем добавьте в масляную смесь. При необходимости влейте немного воды, чтобы тесто опадало с ложки.
Выложите тесто в подготовленные формы и выпекайте 30—35 минут, пока коржи не будут пружинить при нажатии. Воткните в центр и выньте шпажку: она должна остаться чистой. Оставьте в формах на 5 минут, а затем переложите на решетку и дайте полностью остыть. Когда коржи остынут, сложите их друг на друга, промазав половиной глазури. Оставшейся глазурью покройте торт сверху и сбоку.
Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

03 мар 2021, 15:39    2 364    0
Нигири - самый простой вид японских суши. Всего-то нужно приготовить правильный рис, слепить из...



Похожие кулинарные рецепты:

12 фев 2013, 20:07

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат из молодого картофеля можно подавать как самостоятельное блюдо или в...
  • Советский салат с курицей и грецкими орехами
  • Салат с яйцами и черемшой
  • Супы
    Невозможно представить летний обед без окрошки. Если вы любите холодный суп,...
  • Картофельный суп с черемшой
  • Картофельный суп-пюре с курицей, гренками и сыром
  • Десерты
    Тарталетки с клубникой и заварным кремом – порционные мини-тарты из песочного...
  • Домашние энергетические батончики без сахара
  • Фитнес-пирожное из миндальной муки
  • Гарниры
    Ох, сколько на свете рецептов запеченной картошки! Можно, наверное, год...
  • Гречневая каша с лососем и оливковым маслом
  • Тальятелле альо ольо