0 комментариев 7 895 Просмотров
Капуста с фаршем в мультиварке - пошаговые рецепты приготовления капусты свежей или квашеной с фаршем. Для приготовления воспользуйтесь режимом Выпечка и Тушение.
Капустняк с фаршем в мультиварке
Ингредиенты:Куриное филе или
фарш — 500 г
Капуста белокочанная — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Сахар — 2 ч. л.
Сметана — 1 стак.
Рис — 150 г
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
1. Куриное филе пропустить через мясорубку. При желании
фарш можно взять и мясной.
2. Капусту тонко нашинковать, помять руками.
3. Лук нарезать перьями,
морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле до мягкости. Добавить соль по вкусу, сахар, перец черный молотый. Перемешать и обжаривать еще 2 минуты.
4. В зажарку добавить сметану, влить 400 мл воды, довести до кипения.
5. В чашу мультиварки выложить капусту, добавить промытый
рис. Добавить фарш. Хорошо перемешать.
6. Залить зажаркой с овощами, перемешать, добавить лавровый лист, перец душистый. Установить чашу в мультиварку, включить режим «Тушение» на 1 час. Периодически посматривать, при необходимости подливать воду. Приправить по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Аурика
