У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Вы расцениваете еду как -
Коментарии
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
eda
?Творожная запеканка в духовке???...
12 января 2022 20:56
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Жареные креветки с медом и орехами

Жареные креветки с медом и орехами

14 сен 2021, 15:33,
0 комментариев    416 Просмотров
Жареные креветки с медом и орехами

Жареные креветки с медом и орехами

Предлагаю Вашему вниманию очень интересную и бесподобную на вкус закуску из зажаренных во фритюре креветок с медово-ореховым соусом. Вы можете их приготовить как просто для вечернего перекуса при просмотре любимого фильма или сериала, так и по особому случаю, на праздничный стол. Лучше всего креветки купить в москве у интернет магазина "ИКРАЕДОВЪ" практически вся продукция замораживается в море на ботах рыболовных траулеров. У них она не проходит никакой предпродажной подготовки, не накачивается гелями, растворами, улучшителями и другими вредными для здоровья ингредиентами.

Ингредиенты:
Креветки — 500 г.
Орехи — 100 г.
Мед — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сок лимона — 2 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Кукурузный крахмал — 3 ч. л.
Белки — 2 шт.


Способ приготовления:

Пожалуй начну с орехов, так как это не совсем обязательный ингредиент для такого блюда. Просто они придают ему пикантности и необычности. Их мы выложим на противень и отправим в духовку, чтобы немного подсушить. Можно так же после этого посыпать их сахаром и закарамелизировать.

Теперь можно заняться креветками, разморозьте их и хорошо промойте под краном. Сложите в миску добавьте соль и лимонный сок, перемешайте и оставьте на пол часика про-мариноваться. Тем временем отделите белки от желтков, к белкам добавьте кукурузный крахмал, предварительно замочив его в нескольких столовых ложках теплой воды. Слегка взбейте миксером и добавьте к креветками, перемешайте и оставьте еще на некоторое время.

Тем временем, в отдельной небольшой мисочке, соединяем вместе ложечку меда с майонезом, по желанию для пикантности можно добавить щепотку красного молотого перца или паприки, хорошенько перемешать соус (я не пробовала, но думаю что если дополнить эту смесь несколькими ложечками соевого соуса, то будет еще вкуснее).

В казане или большой глубокой сковороде разогрейте растительное масло, и обжарьте во фритюре наши креветки. Масло должно быть хорошо разогретым прежде чем Вы начнете готовить. Опускайте креветки в раскаленное масло по одной, чтоб они не слиплись между собой.

Выложите готовые креветки на салфетки или бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя лишнее масло. После чего разложите по порционным тарелкам.

Дополняем наши обжаренные во фритюре креветки орехами, поливаем соусом из мёда и майонеза и подаем на стол. Желаю Вам приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

03 мар 2021, 21:30    1 286    0
Пигмент из класса каротиноидов, который содержится в мандаринах и ряде других цитрусовых, помогает...



Похожие кулинарные рецепты:

07 фев 2013, 13:16

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Запеченная морковь с чесноком и кориандром немного на свете блюд, которые...
  • Салат из молодой капусты с семечками и зеленью
  • Салат из фунчозы с морковкой и огурцами
  • Супы
    Совершенно самодостаточный холодный суп из дыни с креветками. Но если есть...
  • Клубничный гаспачо
  • Рассольник ленинградский
  • Десерты
    Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация...
  • Сырники из творожной массы с изюмом
  • Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой