Сырники без муки - польза в чистом виде. Сырники с цукатами - польза вдвойне, так как цукаты содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, полезные для пищеварения.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЫРНИКОВ БЕЗ мукий

400 г творога
50 г разных цукатов
1 яйцо
2–3 ст. л. кукурузного крахмала
50 г сахара
растительное масло
1 щепотка ванильного сахара
сметана для подачи
варенье для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРНИКОВ БЕЗ мукий

Шаг 1
Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубите.
Шаг 2
Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. л. крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато – добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте сырники (они не должны быть большими, буквально – на один укус) и обваляйте их в оставшемся крахмале.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
Переставьте сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 мин. Подавайте со сметаной или вареньем.

Теги: мука, творог, яйца, цукаты, сырники

Читайте также другие рецепты:

22 сен 2014, 10:07 4 479 0

Немецкий яблочный панкейк

Ингредиенты: Мука 1/2 чашки; Белый сахар 1 ст.л.; Яйцо 2 шт; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Масло...

Блинный торт

Хочется украсить праздничный стол шикарным тортом, но печь коржи нет желания?...

Чем новый год Быка будет лучше года Крысы? Прогноз астролога и нумеролога

Веган шарики из сухофруктов

Что ели школьники в СССР