0 комментариев 871 Просмотр
Спринг-
роллы – блюдо, с недавних пор широко распространившееся по всему миру. Его смело можно считать полезным и диетическим, ведь готовится оно на основе рисовой бумаги и свежих и полезных
овощей или фруктов. В этой статье мы предлагаем вам приготовить фруктовые спринг-
роллы с соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ1 киви
1 яблоко
1 апельсин
300 г краснокочанной капусты
4 листа рисовой бумаги
60 г очищенных грецких
орехов2 веточки мяты
зелень для подачи
200 г замороженной малины или клубники
0,5 ч. л. молотой корицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1Киви очистите, нарежьте кружочками, затем каждый – пополам. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Нашинкуйте
капусту.
Шаг 2Оборвите листочки мяты, мелко нарежьте. Выжмите сок из апельсина.
Шаг 3Листы рисовой бумаги по одному опускайте в тарелку с горячей водой и, когда станут мягкими, перекладывайте на рабочую поверхность.
Шаг 4Распределите по листам рисовой бумаги слоями соломку из яблока,
капусту,
орехи и киви, полейте апельсиновым соком и заверните так, чтобы получился
ролл.
Шаг 5Приготовьте
соус. В чаше блендера ягоды с корицей взбейте до однородности.
Шаг 6Украсьте спринг-
роллы зеленью и подавайте с соусом.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТВместо краснокочанной капусты в
роллы можно завернуть нарезанную соломкой грушу.
