У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Рыба по-корейски от Дэвида Чанга

Рыба по-корейски от Дэвида Чанга

15 дек 2022, 12:43,
0 комментариев    203 Просмотра
Рыба по-корейски от Дэвида Чанга


Рыба с ароматной солью, имбирем, красным и зеленым луком и получается очень красочной и, что гораздо важнее – очень вкусной. Луково-имбирная смесь может приглушить запах даже самой «рыбной» рыбы, так что смело готовьте по этому рецепту даже филе скумбрии.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЫБЫ ПО КОРЕЙСКИ


2 больших тонких филе белой рыбы (идеально камбала, но можно тилапию)
2 большие красные луковицы (400 г)
1 средний пучок зеленого лука (40 г)
3 см свежего корня имбиря
3 ст. л. соевого соуса (45 мл)
1 ст. л. винного уксуса (15 мл)
3 + 3 ст. л. оливкового масла (90 мл)
ароматная соль
вареный рис для подачи


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ ПО КОРЕЙСКИ


Шаг 1
Нагрейте духовку до 220°С. Лук очистите и нарежьте толстыми полукольцами. Смешайте лук с 3 ст. л. оливкового масла, приправьте 0,5 ст. л. ароматной соли, выложите на противень и поставьте в духовку на 5 мин.
Шаг 2
Тонко нарежьте зеленый лук. Имбирь очистите и нарежьте очень мелко. Смешайте зеленый лук и имбирь с соевым соусом, уксусом, 3 ст. л. масла и солью.
Шаг 3
Приправьте рыбное филе ароматной солью, разрежьте каждое филе пополам. Уложите рыбу на противень, поместив филе так, чтобы они были окружены луком, но их поверхность была бы свободна. Поставьте в духовку на 2–3 мин.
Шаг 4
Полейте рыбу половиной смеси с зеленым луком и имбирем и верните в духовку

Полейте рыбу половиной смеси с зеленым луком и имбирем и верните в духовку на 4–6 мин., в зависимости от толщины филе. Перед подачей полейте оставшимся луково-имбирным соусом. Подавайте с рисом.

КСТАТИ ДЛЯ РЫБЫ ПО КОРЕЙСКИ


Мы в нашем ресторане делаем ароматную соль, смешивая крупную морскую соль с порошком из сушеных грибов и водорослей, а также выпаренным соевым соусом. Но вы можете взять любую соль со специями по вашему вкусу.




Читайте также другие рецепты:

16 июн 2019, 23:26    996    0
Крошечная Андорра зажата между Францией и испанской Каталонией, управляется совместно обоими...



И так дорогие кулинары хотел бы вам предложить новенький рецепт очень вкусного...
  • Креативный рецепт блинов
  • Лодочки из огурцов с начинкой из брынзы
  • Фруктовый салат с пломбиром



  • Похожие кулинарные рецепты:


    Коментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Салатики
    К такому салату можно подать смесь оливок и маслин, а также маринованные...
  • Веганский салат «Гранатовый браслет» без свеклы
  • ПП-оливье
  • Десерты
    Готовить творожную запеканку с яблоками в духовке по нашему рецепту стоит хотя...
  • Сырники с манкой и мукой
  • Блонди с миндалём, белым шоколадом и ирисками
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой