У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Еду вы обычно...
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Салаты » Салаты из мяса » Салат с ветчиной, хурмой и желе из печеных перцев

Салат с ветчиной, хурмой и желе из печеных перцев

20 ноя 2020, 15:33,
0 комментариев    4 128 Просмотров
Салат с ветчиной, хурмой и желе из печеных перцев


Хурма имеет достаточно низкий гликемический индекс, т.е. содержащиеся в ягоде сахара питают организм, но при этом не повышают уровень глюкозы в крови и не скапливаются в виде жировых отложений, а сладкий перец ускоряет обмен веществ и помогает сжигать больше калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сладкий перец - 2 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Базилик - листики 1 веточки
Копченая паприка, соль, перец - по 1 щепотке
Желатин - 5 г
сыр с голубой плесенью - 50 г
Абрикосовый конфитюр - 1 ст. л.
Сливки жирностью от 22% - 4 ст. л.
Сыровяленая ветчина - 100 г
40 г Салатный микс Белая Дача «Аликанте»
Хурма - 1 шт.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Перцы крупно нарезать, сбрызнуть оливковым маслом, запечь при температуре 180 °С примерно 30 минут. Очистить от кожицы.
Шаг 2
Перцы переложить в чашу блендера, добавить листья базилика, копченую паприку, соль и розовый перец, измельчить до однородного состояния.
Шаг 3
Желатин замочить в 50 мл холодной воды на 10 минут, затем прогреть в микроволновке, не доводя до кипения.
Шаг 4
Добавить желатин к смеси из перцев, хорошо перемешать, выложить в форму и убрать в холодильник на пару часов.
Шаг 5
Для заправки сыр размять вилкой, добавить конфитюр и сливки, хорошо прогреть соус до однородного состояния.
Шаг 6
Для сборки салата потребуется кондитерское кольцо. Выложите внахлест несколько ломтиков ветчины вдоль стенок кольца, в середину выложите листья салатного микса, кубики желе и хурмы, полейте салат заправкой и аккуратно уберите кольцо. Это очень вкусно!
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Лучше использовать хурму твердых сортов.




Читайте также другие рецепты:

05 мар 2013, 17:09    5 932    0
Состав: 500-700 гр. красной рыбы, 1 стакан риса, 1 большая головка репчатого лука, 1 большая...



Похожие кулинарные рецепты:

26 мар 2013, 14:29

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат с мандаринами, стейком и тыквенными семечками – украшение любого...
  • Салат из цикория со сливой и яблоком
  • Салат с редькой и говядиной
  • Супы
    Одним сырным супом с рисом можно решить вопрос с семейными обедами на несколько...
  • Рыбный суп с гречкой
  • Суп харчо в классическом варианте
  • Десерты
    Эти обжаренные в карамели ломтики бананов – самодостаточная сладость и приятный...
  • Панкейки с бананами на сковороде
  • Творожная запеканка «Зебра»
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой