» » » Салат витаминный из капусты
Салаты / Салаты из овощей

Салат витаминный из капусты


Салат витаминный из капусты

Салат витаминный из капусты относится к самым недорогим и доступным круглый год. Существует много рецептов витаминного салата с капустой, одним из них мы сегодня с вами поделимся.

Ингредиенты для витаминного салата из капусты
Капусту краснокочанную и белокочанную – по 0,2 кг.
Луковицу крупную.
Морковку.
Перец сладкий.
Перья лука.
Немного зелени.
Немного соли.
Сахара пару щепоток.
Масло тыквенное (можно и другое).
Немного яблочного уксуса.


Рецепт приготовления витаминного салата из капусты
Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Перекладываем его в миску, подсыпаем немного сахара, тщательно мнем. Постепенно добавляем уксус и отставляем. Мариноваться лук должен около получаса.
Шинкуем капусту, трем морковку. Капусту обязательно мнем, чтобы она пустила сок.
Измельчаем зелень.
Пересыпаем компоненты в большую миску. Добавляем нарезанный полосками перец, измельченные перья лука.
Перед подачей заправляем маслом, солим и оставляем ненадолго в холодильнике.




Добавил   27-02-2020, 08:28   Просмотров: 142   

КОММЕНТАРИИ