 Состав: 25 мл растительного масла 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 1 морковь 1 картофелина Банка консервированной белой фасоли 150 мл густых сливок 150 г сливочного сыра Соль, перец, лавровый лист, зелень Готовим фасолевый суп: 1. Разогреть растительное масло прямо в кастрюле, добавить мелко нарезанную луковицу, морковь и чеснок, обжарить. 2. Влить два стакана кипятка, добавить мелко нарезанный картофель, консервированную фасоль, приправить солью и перцем, добавить лавровый лист и оставить на медленном огне на 7 минут. 3. В это время смешать в миске сливки и сливочный сыр, добавить смесь в суп, размешать, довести до кипения, выключить и дать супу настояться в течение 5 минут. 4. При подаче добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Приятного аппетита! |
КОММЕНТАРИИ