У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Последние

рецепты

25 дек 2016, 09:25
05 янв 2015, 15:41
21 окт 2015, 20:41
02 июл 2019, 17:11
Арбуз VS. Дыня! А кому Вы отдадите свой голос? Сделайте Ваш выбор сегодня)
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Выпечка » Рецепты пирогов » Пирожки с печенью и картошкой

Пирожки с печенью и картошкой

12 фев 2013, 22:43,
0 комментариев    7 867 Просмотров
Пирожки с печенью и картошкой

Состав:
Тесто:
1 стакан (250 мл.) кефира
чуть меньше чем 0.5 стакана растительного масла

1 шт. яйцо
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
1.5 ч. ложки быстродействующих дрожжей (я использую "саф-момент")
2-2.5 стакана муки


Начинка:
200 гр. печени
3 шт. крупных картошки
0.5 шт. луковицы



Готовим пирожки с печенью и картошкой:
Картофель очистить, отварить до готовности. Печень отварить раздельно.
Лучок изрезать мелко и обжарить до прозрачности на растительном масле.
Картофель размять в пюре, печень пропустить чрез мясорубку, объединить все совместно, заправить обжаренным лучком, прибавить соль и перец сообразно вкусу, отлично смешать.
Перемешать кефир, растительное масло, сахар и соль, незначительно нагреть, чтоб смесь была чуть теплой.
Просеять в миску 2 стакана муки, перемешать ее с дрожжами. Яичко размешать вилкой отдельно в миске.
В муку влить кефирную смесь постоянной помешивая, потом родить яичко, никак не все, немного оставить для смазывания пирожков.
По надобности подсыпая еще муку замесить податливое тесто, накрыть, убрать в тепло на 30 мин..
Подошедшее тесто обмять, сформовать пирожки (швы кропотливо защеплять), складывать на противень постеленный промасленной бумагой швами книзу.
Включить духовку на 180 градусов. Пирожкам дать настояться мин. 10, покуда нагревается духовка, потом помазать их останками яйца, посыпать кунжутом по хотению.
Поставить в еще теплую духовку, и изготовлять до золотистого расцветки.
Приятного аппетита




Читайте также другие рецепты:

02 фев 2014, 15:32    4 565    0
На мужно Крaбовые пaлочки-1 упaковкa(200гр), яйцa-3шт, сыр-70-100гр, чеснок-1зубчик, мaйонез....



Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу...
  • Суп харчо в классическом варианте
  • Омлет по-японски
  • Пирог «Фытыр» с заварным кремом



  • Похожие кулинарные рецепты:

    17 янв 2014, 13:38

    Коментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Салатики
    "Спагетти" из кабачков с сыром больше похоже на салат, чем на итальянскую...
  • Салат из щавеля, шпината и сельдерея
  • Салат айсберг с мини-сырничками и черри
  • Супы
    Настоящий кубанский борщ варится со специальным сортом свеклы – борщевой. У...
  • Азиатский суп с дамплингами
  • Итальянский суп с тортеллини
  • Десерты
    Оставшиеся две недели лета обещают быть теплыми, а где-то – даже жаркими....
  • Японский десерт моти
  • Клубничное желе
  • Гарниры
    Простая паста в сливочном соусе с колбасой может стать вашим любимым семейным...
  • Макароны с мясной нарезкой, маслинами и помидорами
  • Очень быстрая лапша с карри