Сколько стоит самый дорогой мед в мире и что делает его особенным

Назван самый дорогой мед в мире. Рассказываем сколько он стоит и чем полезен для здоровья.



Мед - один из распространенных подсластителей во всем мире. Многие из нас любят пить зеленый или черный чай с медом, добавлять его к блинам и десертам. Стоимость меда варьируется в зависимости от его сорта, места, где он производится и, конечно, качества. Но не все знают о самом дорогом сорте меда, стоимость которого может доходить до полумиллиона рублей.

Самым дорогим медом в мире признан «эльфийский мед». Он производится в Черноморском регионе Турции в очень необычных условиях. Именно поэтому а эльфийский мед стоит так дорого. За что ценят этот сорт меда гурманы и чем он полезен?

Дело в том, что эльфийский мед добывается из пещеры глубиной 1800 метров в турецком городе Артвин. И это одна из главных причин, почему он так дорого стоит. Кроме того, этот сорт меда появляется на рынке только один раз в год.

Эльфийский мед не такой сладкий, как привычные нам сорта. Скорее он немного горьковатый и терпкий. Связано это с тем, что в пещере, где стоят улья с пчелами, растут многочисленные лекарственные травы. Именно из них пчелы делают полезный мед, богатый антиоксидантами, магнием и калием.

Перед продажей этого меда на рынке его качество проверяется Турецким институтом пищевых продуктов, и только после этого разрешается продавать мед покупателям.