У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Еду вы обычно...
Коментарии
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
eda
?Творожная запеканка в духовке???...
12 января 2022 20:56
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Вам будет интересно » Что нужно для организации линии по производству молокопродуктов?

Что нужно для организации линии по производству молокопродуктов?

30 июл 2021, 11:21,
0 комментариев    444 Просмотра
Что нужно для организации линии по производству молокопродуктов?


Любое производственное помещение подразумевает наличие технологической линии. Она может быть элементарной и состоять практически из одной-двух установок, а может включать целый комплекс высокотехнологического оборудования, которые обеспечивает выполнение определенных задач.

Так какое же оборудование для переработки молока необходимо для того, чтобы укомплектовать минимальную линию молочного производства?

Обустройство молокоперерабатывающего завода

На старте это предприятие может расположиться просто в небольшом промышленном помещении, которое необходимо укомплектовать следующими агрегатами:

1. Емкости. Они выполнены из нержавеющей стали и должны быть оборудованы системами регулирования температуры. В них исключается вероятность окисления, не допускается проникновение солнечных лучей, вредных организмов и веществ.

2. Насосы. Эти аппараты просто необходимы для автоматизации, так как именно они перекачивают жидкость.
3. Оборудование для мясных полуфабрикатов. Технологии производства мясных полуфабрикатов включают много разных операций, выполнение которых помогают осуществить специальные приборы например как на https://www.signal-pack.com/oborudovanie/dlya-fasovki-i-upakovki-myasnykh-polufabrikatov/

4. Фильтры. Такие устройства обеспечивают очищение сырья от механических примесей.

5. Пастеризаторы. Они отвечают за обеззараживание продукта путем его нагрева и поддерживания нужной температуры на протяжении некоторого времени.

6. Охладители. Устройства, способствующие поддерживанию оптимальной температуры жидкости.

7. Ванны. Специальная их конструкция предотвращает скисание продукции.

8. Гомогенизаторы. Обеспечивают однородность продукта.

9. Сепараторы. Одни из основных элементов такого завода. Они могут быть нескольких типов. Посредством молокоочистителей проводится один из самых эффективных способов очистки продукта, при котором удаляются бактерии, механические примеси. Сливкоотделители дают на выходе обезжиренное молоко и сливки. Оба продукта очищаются от любых загрязнений.

Добавив оборудование для производства сыра, сметаны можно значительно расширить ассортимент продукции, что в разы увеличит доход предприятия. Творожные сепараторы особенно полезны не только для расширения, но и минимизации отходов, так как именно с их помощью перерабатывается уже прокисшее молоко.




Читайте также другие рецепты:

27 мар 2019, 14:31    696    0
Если вы любитель картофеля, то этот рецепт точно для вас: горячее блюдо на ужин покорит ваши...



Ингредиенты: 1 луковица 1 крупная морковь 2 зубчика чеснока 250 г шампиньонов 1...
  • Рулеты из свинины с грибами
  • Мацони с грушей и фисташками
  • Сэндвич с мясом и фенхелем



  • Похожие кулинарные рецепты:


    Коментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Салатики
    Запеченная морковь с чесноком и кориандром немного на свете блюд, которые...
  • Салат из молодой капусты с семечками и зеленью
  • Салат из фунчозы с морковкой и огурцами
  • Супы
    Совершенно самодостаточный холодный суп из дыни с креветками. Но если есть...
  • Клубничный гаспачо
  • Рассольник ленинградский
  • Десерты
    Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация...
  • Сырники из творожной массы с изюмом
  • Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой