Выбор лучшей щетки для гриля или решеток, покрытых фарфоровой эмалью

Одна из типичных проблем при покупке щетки для гриля для барбекю заключается в том, не повредит ли она решетку для приготовления пищи. Последнее, чего вы хотите, это поцарапать решетку вашего дорогого барбекю Weber. К счастью, после небольшого изучения действительно просто убедиться, что вы приобрели лучшую щетку для гриля для вашего барбекю.


То, насколько хрупкой является ваша решетка и насколько она подвержена повреждениям и царапинам, зависит от материала, из которого она изготовлена. Самый прочный материал, который часто используется, - нержавеющая сталь. Эти решетки действительно прочные и устойчивы к ржавчине и коррозии. С другой стороны, решетки для гриля с фарфоровым покрытием гораздо более деликатные. Фарфоровое покрытие относительно хрупкое и может давать сколы и трещины. Это не только снижает антипригарную способность решетки, но и подвергает влаге металл под эмалью. Чугунные решетки для гриля действительно прочные, однако их необходимо смазывать маслом, чтобы предотвратить появление ржавчины.

Многие щетки для гриля абсолютно безопасны для использования с большинством грилей, однако есть одно примечательное исключение. НИКОГДА не используйте скребок для решеток с фарфоровым покрытием! Это определенно приведет к отколу фарфоровой эмали. Кроме того, большинство щеток прекрасно подходят для большинства решеток.

Два наиболее распространенных материала, используемых для изготовления щетинок для щеток для барбекю, - латунь и нержавеющая сталь. Латунь мягче, поэтому меньше вероятность поцарапать решетку, однако эта мягкость также означает, что щетинки намного быстрее сглаживаются. В результате латунные щетки для гриля нуждаются в регулярной замене. Щетки для гриля из нержавеющей стали намного долговечнее благодаря более жесткой щетине. Тем не менее, эта дополнительная жесткость означает, что они иногда могут поцарапать решетку. Вот почему люди часто рекомендуют латунные щетки для решеток для гриля, покрытых фарфоровой эмалью.

Итак, какую щетку вам следует приобрести для чистки решетки для гриля, покрытой фарфоровой эмалью?

Я рекомендую выбирать щетку для гриля из нержавеющей стали с достаточно тонкой щетиной, чтобы она не наносила повреждений. Распространенное мнение, что для решеток, покрытых фарфоровой эмалью, можно использовать щетки с латунной щетиной, на самом деле неверно. Многие щетки для гриля из нержавеющей стали абсолютно безопасны в использовании. Поскольку они, безусловно, прослужат дольше по сравнению с латунными щетками, я рекомендую выбрать одну из них. Таким образом, вы получаете щетку, которая не только безопасно очистит ваше барбекю, но и прослужит очень долго. Чтобы продлить срок службы щетки для барбекю, используйте ее только тогда, когда решетка горячая. Это облегчит их очистку, позволит вам использовать гораздо меньшее давление, что в конечном итоге означает, что ваша щетина дольше будет оставаться в отличном состоянии.