 Отварить картошку в мундире, охладить, очистить. Покуда варится картошка делаем чесночный соус: на 5 картошек Состав: масло сливочное - 100гр чеснок - 4 зубочка петрушка - 3 столовые ложки сметана - 1 столовая ложка Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек Готовим картошку запеченную в чесночном масле: Приготовление масла: Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и размельчить. Петрушку неглубоко изрезать, сыр натереть на небольшой терке. Все объединить, прибавить сметану, присолить, поперчить, отлично размешать. Чищенный картофель разделять вдоль и вместить в форму, чуть-чуть смазанную маслом. Поверх выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220градусов. Разрешено применять в качестве гарнира, а разрешено и как самостоятельное кушанье |
КОММЕНТАРИИ