У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Еду вы обычно...
Коментарии
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
eda
?Творожная запеканка в духовке???...
12 января 2022 20:56
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Бутерброды и сэндвичи » Сэндвич с мясом и фенхелем

Сэндвич с мясом и фенхелем

24 янв 2013, 15:00,
0 комментариев    8 440 Просмотров
Сэндвич с мясом и фенхелем

Такой сэндвич готовится из двух ломтиков жареной чиабатты, мяса, фенхеля и зелени.
Состав: (на 4 порции)
Семена фенхеля (молотые) - 1/2 ч. л.
Кумин (молотый) - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло оливковое - 4 ч. л.
Фенхель (резаный тонкими полосками) - 3 стакана
Говяжий стейк (толщиной примерно 2,5 см) - 1 шт. (120 г)
Майонез диетический - 8 ч. л.
Ломтики чиабатты (слегка поджаренные) - 8 шт.
Аругула (руккола) - 1 стакан


Как приготовить сэндвич с мясом:

1. В небольшой миске смешать молотый фенхель, соль, кумин и черный молотый перец.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 2 чайные ложки оливкового масла. Насыпать на разогретую сковороду 1/2 чайной ложки специй и фенхель, жарить, помешивая, 15 минут, до золотистого цвета. Пересыпать жареные специи с фенхелем в миску, накрыть бумажным полотенцем.

3. В той же сковороде разогреть оставшиеся 2 чайные ложки масла. Стейк посыпать со всей сторон оставшимися специями и выложить на разогретую сковороду. Жарить мясо около 4 минут с каждой стороны. Переложить жареный стейк на разделочную доску, накрыть фольгой и дать отдохнуть минут 10. Затем порезать стейк тонкими ломтиками.

4. На каждый из 4 ломтиков хлеба нанести по 2 чайные ложки майонеза. Выложить на каждый ломтик по 1/4 всего мяса, 1/4 фенхеля и 1/4 стакана аругулы (рукколы). Накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Сэндвич с мясом готов к подаче.




Читайте также другие рецепты:

05 фев 2017, 09:52    4 264    0
Привычный всем с детства овсяный десерт. Готовится быстро и просто из подручных ингредиентов....



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Вообще-то это совершенно универсальный салат – он подходит к любому мясу,...
  • Греческий салат из молодого картофеля с курицей
  • Салат со стейком и абрикосами
  • Супы
    Свекольник с курицей можно готовить в любое время года, ведь, в отличие от...
  • Классический холодный свекольник
  • Окрошка рыбная на квасе
  • Десерты
    Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация...
  • Сырники из творожной массы с изюмом
  • Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой
  • Актуальный контакт bot eastwind.biz в telegram.