0 комментариев 1 518 Просмотров
Очень простой, быстрый и бюджетный рецепт вкусных домашних котлеток. В жизни бывают разные ситуации, поэтому считаю, что каждая хозяйка должна иметь в своем кулинарном арсенале такие блюда-выручалочки.
Кстати, вместо картофеля можно приготовить такие же
котлеты с рисом. Тоже получается очень вкусно.
Что потребуется:1 баночка рыбных консервов в масле;
3 картофелины;
1
морковь;
1-2
яйца;
2 ст.л. манки;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло – для жарки.
и
морковь отвариваем в кожуре до готовности. Затем чистим и трем на крупной терке. Добавляем яйцо и манную крупу. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Достаем из баночки
рыбу и хорошо разминаем вилкой.
Добавляем
рыбу к овощам и перемешиваем до однородности. Из полученного
фарша лепим небольшие округлые
котлеты. Жарим на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до румяности. Если хотите, можно перед жаркой запанировать в муке или сухарях, но это необязательно. Готово! Подаем как самостоятельное блюдо, можно со сметаной. Приятного аппетита!
