 Ингредиенты: 250 грамм черного шоколада (70%) 250 грамм очищенной сырой свеклы 4 яйца (L размера) 150 г коричневого сахара 120 г мелко молотого миндаля 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. какао мука и сл.масло (можно растительное) для смазывания стенок формы для выпекания йогурт для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180С. 2. На дно формы положите пергаментную бумагу, а стенки смажьте маслом и посыпьте мукой 3. На водяной бане растопите 200 грамм шоколада (! кипящая вода не должна касаться миски с шоколадом) 4. Натрите на мелкой терке свеклу и высыпьте в большую миску. 5. 4 яйца разделите на белки и желтки. Белки в отдельную миску, а желтки добавьте к свекле и тщательно перемешайте. 6. Добавьте сахар, миндаль, разрыхлитель, какао и растопленный шоколад к свекле. Тщательно все перемешайте. 7. Белки взбейте до мягких пиков и добавьте к тесту. Перемешивайте осторожно, круговыми движениями снизу вверх, при этом поворачивая миску. 8. Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте около 35 -40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 9. Когда пирог немного остынет, можете смело вынимать его из формы. 10. Подавайте пирог с йогуртом - это очень вкусно! Автор рецепта - olyagolov88 Приятного аппетита! |
ПОПУЛЯРНОЕ
Последние темы на форуме
ОПРОС
Вы расцениваете еду как -
ОБЛАКО ТЕГОВ
Интересное
Спонсоры
|
|